Vi forum de hotelaria hospitalar



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VI FORUM DE HOTELARIA HOSPITALAR

22 e 23/10/2007

Centro de Convenções Rebouças

Av. Rebouças, 600 - São Paulo - SP
PROGRAMAÇÃO


DIA 22/10



08h00 - 08h30 - INSCRIÇÕES, RETIRADA DE MATERIAL E WELCOME COFFEE
08h30 - 09h00 - ABERTURA
9h00 - 09h40 GESTÃO DE PESSOAS E RESOLUÇÃO DE CONFLITOS

Conferência Karim Khoury - Consultor de Empresas

09h40 - 10h20 HOTELARIA HOSPITALAR NO CONTEXTO DO PREMIO NACIONAL DE Palestra GESTÃO EM SAÚDE - PNGS

Ivana Mara Rodrigues da Silva - Especialista em Administração Hospitalar do Núcleo de Planejamento e Gestão da Superintendência do HC-FMUSP e Examinadora do PNGS.



10h20 - 10h40 COFFEE BREAK

10h40 - 12h00 LAVANDERIA: MODELOS DE GESTÃO

Talk Show Marina Piason B. Pontes - Gerente de Hotelaria do Hospital da PUC-Campinas.

Gilberto Taboga - Diretor Adminsitrativo do Instituto Central do HC/FMUSP

Abgair Xavier Lima - Diretora de Serviços de Apoio Logístico do Hospital São Camilo - Unidade Pompéia

Mediador: Marcelo Boeger - Presidente da Sociedade Brasileira de Hotelaria Hospitalar

12h00 - 13h30 ALMOÇO

13h30 - 14h10 SEGURANÇA E ANÁLISE DE RISCOS

Palestra Antonio Celso Ribeiro Brasiliano - Editor da Revista Proteger e Diretor Executivo da Brasiliano & Associados

14h10 - 15h00 CONFORTO MÉDICO

Palestra Adriana M. Martins Mesquita - Gerente de Nutrição do Hospital São Luiz Morumbi

15h00 - 15h20 COFFEE BREAK

15h20 - 16h00 IMPLANTAÇÃO DE MODELO DE AVALIAÇÃO DE QUALIDADE NO Apresentação SERVIÇO DE HIGIENE HOSPITALAR DO COMPLEXO HC/FMUSP

de Caso Cleonice Bezerra dos Santos - Enfermeira Assistente Técnica de Saúde II da Diretoria Executiva do ICHC/FMUSP

VI FORUM DE HOTELARIA HOSPITALAR

22 e 23/10/2007

Centro de Convenções Rebouças

Av. Rebouças, 600 - São Paulo - SP

PROGRAMAÇÃO




DIA 23/10




9h00 - 09h40 HUMANIZASUS: IMPORTÂNCIA NO CENÁRIO DAS ORGANIZAÇÕES DE Conferência SAÚDE

Mirela Pessatti - Consultora da Política Nacional de Humanização do Ministério da Saúde



9h40 - 10h20 CONCEPÇÃO ARQUITETÔNICA DA REDE D'OR

Palestra Flavio Kelner - Sócio da RAF Arquitetura e Presidente da Associação Brasileira para o Desenvolvimento do Edifício Hospitalar (ABDEH)

10h20 - 10h40 COFFEE BREAK

10h40 - 12h00 HOTELARIA APLICADA À CULTURA ALIMENTAR

Painel Dieta kasher - Cristiane Tonato - Gerente de Nutrição do Hospital Albert Einstein

Dieta oriental - Yuki Takahashi - Nutricionista do Hospital Santa Cruz

Mediadora: Dra. Andrea Luiza Jorge - Nutricionista Chefe da Seção de Cozinha Experimental e Coordenadora do Sistema de Qualidade da Divisão de Nutrição e Dietética do ICHC/FMUSP

12h00 - 13h30 ALMOÇO

13h30 - 15h00 GESTÃO EM HOTELARIA HOSPITALAR: REDE PÚBLICA, PRIVADA E Painel FILANTRÓPICA

Dra. Fermina Mendonça Borges - Gerente Administrativa do Hospital São José

Valdirene Ramos de Araujo - Supervisora dos Serviços de Apoio da Santa Casa de São José dos Campos

Sandro Renato Oliveira - Diretor do Serviço de Atividades Auxiliares / Gerente de Hotelaria do Instituto Dante Pazzanese



Mediador: Prof. Anselmo Carrera Maia - Diretor de Capacitação Gerencial da Planisa - Planejamento e Organização de Instituições de Saúde

15h00 - 15h30 HOTELARIA HOSPITALAR AGREGANDO VALORES EM SERVIÇOS DE Palestra MATERNIDADE

Cristiane de Carvalho Mendez - Gerente de Hotelaria Hospitalar do Hospital São Luiz



15h30 - 15h40 APRESENTAÇÃO DE TEMA LIVRE

15h40 - 16h10 MÚSICA E SAÚDE

Palestra Dra. Eliseth Leão - Assessora de Pesquisa Científica e Coordenadora do Projeto Uma Canção no Cuidar do Hospital Samaritano - São Paulo

16h10 -16h30 PREMIAÇÃO DO MELHOR TRABALHO, SORTEIO E APRESENTAÇÃO ARTÍSTICA DO GRUPO VOCAL "A QUATRO VOZES"
Catálogo: hotelaria


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