Universidade federal de santa maria programa de disciplina



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UNIVERSIDADE FEDERAL DE SANTA MARIA
PROGRAMA DE DISCIPLINA

DEPARTAMENTO:



QUÍMICA

IDENTIFICAÇÃO DA DISCIPLINA:



CÓDIGO

NOME

( T - P )

QMC 1000

BIOQUÍMICA ESPECIAL VETERINÁRIA

(2-2)

OBJETIVOS - ao término da disciplina o aluno deverá ser capaz de :


Relacionar, sob o ponto de vista bioquímico, todos os tecidos animais entre si, de modo a que se tenha uma noção do funcionamento de um organismo superior.

Integrar os conhecimentos de fisiologia e bioquímica que regem o funcionamento dos organismos animais em estado de saúde.

Conhecer fundamentos bioquímicos básicos visando a um entendimento das situações patológicas em todos os níveis determinados por implicações físico-bioquímicas.



PROGRAMA:



TÍTULO E DISCRIMINAÇÃO DAS UNIDADES

UNIDADE 1 - BIOLOGIA MOLECULAR


1.1 - Química das bases nitrogenadas, nucleosídios e nucleotídios.

1.2 - Nucleoproteínas.

1.3 - Ácidos nucléicos.

1.4 - Duplicação do ácido desoxirribonucléico (DNA).

1.5 - Transcrição do ácido desoxirribonucléico (DNA).

1.6 - Tradução do código genético.

1.7 - Regulação da síntese protéica.

1.8 - Metabolismo das bases púricas.


UNIDADE 2 - BIOQUÍMICA DO SANGUE
2.1 - Generalidades.

2.2 - Estrutura funcional da hemoglobina.

2.3 - Bioquímica do heme.

2.4 - Bioquímica da hemácia.

2.5 - Bioquímica dos glóbulos brancos.

2.6 - Coagulação do sangue.


UNIDADE 3 - BIOQUÍMICA DO FÍGADO
3.1 - Generalidades.

3.2 - Detoxificação.

3.2.1 - Oxidação e hidrólise.

3.2.2 - Redução e conjugação.

3.3 - Fígado como órgão induzível por ajustes externos.

3.4 - Fígado e metabolismo dos glicídios.

3.5 - Fígado e metabolismo dos lipídios.

3.6 - Lipoproteínas.

(SEGUE)

PROGRAMA: (continuação)


3.7 - Metabolismo dos fosfolipídios.

3.8 - Metabolismo do colesterol.

3.9 - Fígado e metabolismo dos aminoácidos.

3.10- Fígado e metabolismo das proteínas.
UNIDADE 4 - BIOQUÍMICA DOS HORMÔNIOS
4.1 - Mecanismos gerais de ação.

4.1.1 - Permeabilidade e síntese protéica.

4.1.2 - Adenosina monofosfato cíclico (AMPc), guanosina monofosfato cíclico

(GMOc), íons cálcio (Ca++).

4.2 - Classificação dos hormônios.

4.3 - Hormônios da hipófise.

4.4 - Glucagônio e adrenalina.

4.5 - Insulina.

4.6 - Glicorticóides.

4.7 - Vitamina D, cálcio, fosfato e estrutura funcional do colágeno.

4.8 - Hormônio paratireoidiano (HPT), calcitonina.

4.9 - Bioquímica da ossificação.

4.10 - Tiroxina.

4.11 - Hormônios sexuais masculinos.

4.12 - Hormônios sexuais femininos.
UNIDADE 5 - EQUILÍBRIO ÁCIDO-BASE
5.1 - Generalidades.

5.2 - Bioquímica da respiração.

5.3 - Transporte de oxigênio.

5.4 - Transporte de anidrido carbônico.

5.5 - Sistemas tampões fisiológicos.

5.6 - Rim no controle do potencial hidrogeniônico (pH) orgânico.

5.7 - Pulmão no controle do potencial hidrogeniônico (pH) orgânico.

5.8 - Alcaloses.

5.9 - Acidoses.
UNIDADE 6 - BIOQUÍMICA DOS TECIDOS
6.1 - Tecido muscular esquelético.

6.2 - Tecido muscular cardíaco.

6.3 - Bioquímica do tecido gástrico.

6.4 - Bioquímica do tecido intestinal.

6.5 - Bioquímica da glândula mamária.

6.6 - Processos oxidativos do rim.


UNIDADE 7 - BIOQUÍMICA NOS RUMINANTES
7.1 - Digestão dos glicídios, lipídios e proteínas.

7.2 - Destino dos ácidos graxos voláteis.

7.3 - Regulação estequiométrica do metabolismo nos ruminantes.

7.4 - Modulação endócrina do metabolismo nos ruminantes.


UNIDADE 8 - BIOQUÍMICA DA CETOSE DO EXERCÍCIO E DO "STRESS" E REGULAÇÃO DOS

ESTADOS ALIMENTARES


8.1 - Bioquímica da cetose.

8.2 - Bioquímica do exercício.

8.3 - Bioquímica do "stress".

8.4 - Regulação dos estados alimentares

(SEGUE)

Data:__/__/____

__________________________

Coordenador do Curso


Data:__/__/____


___________________________

Chefe do Departamento



CÓDIGO

NOME

( T - P )

QMC

BIOQUÍMICA ESPECIAL VETERINÁRIA

(2-2_

PROGRAMA: (continuação)


UNIDADE 9 - DOSAGENS DE COMPOSTOS BIOQUÍMICOS SANGUÍNEOS


9.1 - Glicose.

9.2 - Frutose.

9.3 - Colesterol.

9.4 - Triglicerídeos.

9.5 - Lipoproteínas.

9.6 - Cálcio e fósforo, sódio, potássio e magnésio.

9.7 - Uréia.

9.8 - Creatinina.

9.9 - Transaminases.

9.10 - Ácido úrico.



PROGRAMA: (continuação)

     

Data:__/__/____

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Coordenador do Curso

Data:__/__/____


___________________________

Chefe do Departamento







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