Jantar Jean Batistee
* Martini com cereja * Cocktail de frutas : maracujá / caju / manga / goiaba
* Campari com gelo e limão * Meia de Seda
* Champanhota de pêssego * Espanhola
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Canapés Servido em bandejas finamente decoradas
* Patê de atum * Tartellete folhada de cream cheese (quente)
* Patê de azeitona preta * Kani kama a Jean Batistee
* Cestinhas crocantes : brócolis, tomate seco picante e alho poró
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Salgados Quentes (20 tipos) Fritos no local e servidos à vontade
Fritos * Maravilhas de Bacalhau Assados * Folhados de Ricota c/ Passas
* Croquetes de Camarão * Folhados de Frango c/ Catupiry
* Mini Kibes * Folhados de Ricota c/ Peito de Peru
* Pérolas de Queijo * Folhados de Presunto c/ Mussarela
* Coxinhas de Frango * Folhados de Escarola c/ Queijo e Bacon
* Croquetes de Carne * Esfihas de Calabresa
* Maravilhas c/ Milho Verde e Carn * Esfihas de Carne
* Risolis de Presunto c/ Queijo * Empadas de Camarão
* Croquetes de Carne Seca * Empadas de Palmito * Delicias de Calabresa c/ Catupiry
* Bolinhas de Milho c/ Provolone
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Entrada Uma opção a escolher
* Salada de Frios
* Salada Russa
* Salpicão de Frango
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Massa Uma opção a escolher
* Rondelli com recheio a escolher : * Caneloni com recheio a escolher :
- Presunto e Queijo - Ricota
- Quatro Queijos - Presunto e Queijo
Molho uma opção a escolher :
- Branco
- Sugo
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Prato Principal Uma opção a escolher
* Escalope de Filet ao Molho Madeira
* Strogonoff de Frango
* Strogonoff de Filet
Acompanham Arroz Branco, Batata Soutê ou Batata Palha
* Cesta crocante com duas bolas de sorvete com sabor a escolher, com calda de caramelo e palito de waffer.
Sabores do Sorvete, dois a escolher :
- Creme - Chocolate - Flocos
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Bebidas À vontade + serviço de gelo
* Água mineral ( com e sem gás )
* Refrigerante ( Comum e Diet )
* Cerveja
* Sucos (artificial) : laranja / limão / uva / maracujá / abacaxi / goiaba / caju
*Champanhe do Brinde dos Noivos ou Debutante
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Bolo Finamente decorado. Escolha o sabor de sua preferência
* Jean Batistee * Ameixa
* Carrossel * Tropical
* Floresta Negra * Prestígio
* Brigadeiro * Maracujá
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Doces Finamente decorados
* Camafeus de Nozes * Camafeus de Amêndoas
* Brigadeiro * Brigadeiro Branco
* Néctar dos Deuses * Beijinho de Coco
* Caramelado de Coco * Bicho de Pé
* Tentação de Maracujá *
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Mesa de Finalização Mesa de café finamente decorada
* Café * Chá * Cappuccino
* Cup Cake * Mousse de Chocolate * Rocambole de Doce de Leite
* Pettit-fours (7 tipos) * Doces * Bombas de Chocolate
* Tortinhas de Frutas : limão, maçã, uva, kiwi, carambola, pêssego, morango
* Tortinhas de Chocolate Branco e Chocolate ao Leite
* Flan de Chocolate ,Morango, Limão * Mini Pudim
* Mousse de Maracujá * Brigadeiro de Copinho
O Buffet colocará a sua disposição todo o material necessário para o bom andamento do evento.
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O Buffet oferecerá arranjos de flores naturais da época (rosas, gérberas e lisianthus) para as mesas aparadoras.
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Mesa principal finamente decorada com arranjos de flores em vasos de vidro.
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Toalhas brancas para as mesas aparadoras, com cobre manchas em diversas cores a escolher.
O Buffet disponibilizará de profissionais especializados como : maitre, garçons, recepcionista,
cozinheiros, copeiros, ajudantes, seguranças, gerentes ( para organização e supervisão ).
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